Antioksidanti un to nozīme aknu veselībā
Antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus, pasargājot šūnas no bojājumiem. Starp tiem spēcīgākais ir glutations – antioksidants, ko organisms ražo pats, īpaši aknās, izmantojot neaizvietojamo aminoskābi metionīnu.
Aknu veselība